南韓醫師與牙醫，在首爾舉行座談會推行慈悲素食，介紹並鼓勵以植物性飲食保護大眾健康，尊重生命與捍衛地球。哈泰尤醫師是位持純素的東方醫生，也是「持素醫師」的聯合董事。「我們倡導健康不是在醫院裡，而是在餐桌上。請觀眾記得採用純素飲食，我們將會有完整的健康。」
自2010年創立以來，已擁有200名成員，參與者皆宣稱他們會致力協助人們改採幫助健康的純素飲食。