聯合國氣候變遷會議，即將在12月於南非舉行。前世界銀行首席環境顧問羅伯特古德蘭博士不斷說服世界各國，把遏止全球暖化的焦點放在畜牧業上。古德蘭博士表示，減少25％的肉食後，就能達到京都議定書和哥本哈根協議等聯合國訂的協議目標。09年古德蘭博士共同撰寫的一份重大報告中指出，計入動物呼吸等多項二氧化碳排放來源後，畜牧業生產過程排的溫室氣體佔全球總排放量的51％以上。我們飼養、屠殺食用600億隻牲畜，600億隻牲畜的呼吸共排放100億噸碳氣：而運輸工具加總，僅排放60億噸。豬、牛、雞隻每公斤體重產生等量的二氧化碳，每公斤約兩瓦特。因此從牛肉改吃豬肉、或再改吃雞肉，無助於解決氣候危機。唯一可行的，只有減少攝取肉類。若每個人可以少吃肉，如崔教授今早所提的，最好是所有人都茹素，才是最明智的做法。古德蘭博士與其他科學家皆指出，改變我們的生活方式，也能讓森林再生。他表示，這是大規模移除當今大氣中二氧化碳的

唯一辦法。拯救地球，意味著預防氣候災難。而這比大家想像的簡單多了。大家認為，必須以再生能源取代化石燃料，那是必要的，但需要很長的時間。我們沒有時間等。化石燃料、煤炭石油，全面改成再生能源，但另一方面，只要民眾少食用畜產品，就能大力防止氣候變遷，全球危機。

2010年12月在墨西哥媒體的記者會中，清海無上師曾闡述改變飲食，是解決氣候變遷的首要辦法。所以，我們才強調純素飲食。因為可以使地球在幾年內，就降溫。綠色科技的研發、使用、和推廣，則曠日費時。地球沒有降溫，就沒有時間發展風能、太陽能、電動車。什麼都免談！照我們現在的方式，科學家預言溫度很快就會上升攝氏五度以上；那會是地球上所有生命的大災難。即使發展綠色科技，也太晚了；而且緩不濟急，又很貴。因為是新的，甚至沒測試，不可靠。所以，純素才是解答首要之務，其他的，都是次要的。