• 5장. 전세계가 채식으로 즉각 전환해야 한다 > III. 고귀한 교육은 건강한 녹색 생활 방식을 가르친다
      • III. 고귀한 교육은
               건강한 녹색 생활 방식을 가르친다


        우리 집에 불이 났습니다. 우리 지구가 위급한 상태에 처했습
        니다. 여러분[교육자]은 아이들에게 알려주고 즉각적인 조치
        를 취해야 합니다. 아이들에게 무엇을 해야 하는지 알려주고
        그들을 더 나은 삶으로 인도하십시오. 아이들은 여러분을 우
        러러보고 고마워할 것입니다.


        어린이들에게 알리자

        우리는 아이들에게 반드시 말해 줘야 합니다. 직접적이고 솔직하게, 지구 온난화와 관련해서 지구에 일어나고 있는 일에 대해 말해 줘야 하며, 그에 대한 대비책도 모두 알려줘야 합니다. 그래야 다 같이 지구 온난화를 줄이거나 완전히 중단시킬 수 있습니다.

        아이들은 마음이 아주 순수하고 깨끗해서 어른들의 안내를 쉽게 받아들입니다. 그러니 지구에 무엇이 이로운지 주의 깊게 설명해 줘야 합니다.

        설명을 들으면 아이들은 곧 이해하고 여러분이 원하는 식으로 즉시 행동할 것입니다. 아이들은 어른을 존경하니까요. 하지만 우리가 먼저 좋은 모범이 돼야 합니다.

        우리가 어른이니 먼저 귀감을 보여야 아이들을 교육시킬 수 있습니다. 아이들은 모범을 따라서 배우기 때문입니다. 아이들은 말보다 훌륭한 모범을 더 잘 따라 배웁니다. 그러니 우리는 어른으로서 빛나는 본보기가 되도록 최선을 다해야 합니다.


        과일과 채소, 비건 애플파이로 행복한 식사를 즐기는 비건 채식 어린이들.


        우리가 지구에 좋은 일을 해야 아이들이 아름다운 유산을 물려받을 수 있습니다. 큰 희생이 따른다 해도 필요한 일이면 뭐든 해야 합니다. 하지만 실제로는 아무것도 희생할 필요가 없습니다. 고기 한 점을 내려놓고 대신 두부를 먹기만 하면 되는 것입니다.


        젊은 세대를 움직이자


        10대 청소년들은 현재의 긴급한 상황보다는 패션 등에 관심이 더 많은 듯합니다. 하지만 가장 마음이 열려 있는 연령대가 바로 청소년인 경우가 많습니다. 그들은 총명하고 쉽게 받아들이며 잘 감동하고 솔직합니다. 지구 온난화가 자신들의 삶과 어떤 관련이 있는지 깨달으면 아마도 뭔가 행동하기 위해 나설 것입니다. 여러분은 뜻밖이라고 놀라겠지만, 자신의 행동이 진정 큰 변화를 가져올 수 있다는 것을 알면 청소년들이 가장 먼저 행동에 나설 사람들입니다. 여러분 같은 훌륭한 지도자가 이끌어 주기만 하면 됩니다.

        최근에 나온 두 연구에서는, 청소년들이 가장 기꺼이 자원봉사를 하고 헌신하는 성향이 높다는 것을 발견했습니다.139 이는 청소년이 활력이 넘치고 배려심이 가장 큰 집단일 수 있다는 걸 말해 줍니다.

        그러니 청소년들이 자신의 배려심과 사랑을 보여 줄 수 있는 활동을 찾도록 도와줌으로써 그들을 격려할 수 있습니다. 또한 지구 온난화가 현재 얼마나 심각한지 이해시키는 것도 좋습니다. 인간으로 초래된 지구 온난화를 알려주고 이로 인해 고통 받는 사람들과 동물들의 실제 사례를 들려주는 겁니다. 가령, 어떤 섬나라의 가족들은 이주했거나 이주할 계획인데, 이는 해수면 상승으로 가옥이 침수되었거나 침수될 예정이기 때문이라고 알려주면 됩니다.

        아니면, 도살장이나 화장품 실험실에서 동물에게 가하는 참혹한 행위를 보여 주십시오. 이에 관한 영상은 많이 있습니다. 수프림 마스터 TV에서도 매주 화요일에 방영되는 ‘동물 학대를 멈추자’ 프로그램에서 이런 내용을 방영하고 있습니다. 이는 상상을 넘어서는 잔인한 행위입니다. 인간의 도덕 기준에서 한참 벗어난 것입니다. 동물들에 대한 이런 식의 처우는 인간의 존엄성을 떨어뜨리는 일입니다. 그러니 동물들이 인간의 입맛 때문에 어떻게 고통 받고 있는지 보여 준다면 학생들의 자비심이 일깨워질 것이고, 그러면 그들은 행동에 나설 것입니다.

        아니면, 철새들이 점점 더 먼 거리를 이동해야 둥지를 틀 수 있다는 사실과 극지방의 얼음이 녹아서 북극곰이 점점 더 멀리까지 헤엄을 쳐야 하고, 때로는 헤엄치다 지친 북극곰이 익사한다는 사실, 혹은 최근 이웃 나라에서 왜 그렇게 홍수가 잦고 재난이 자주 발생하는지 등을 설명해도 좋습니다.

        기후변화가 어떻게 실제 생활과 실제 동물들, 실제 사람들, 그리고 그들 자신의 삶에 영향을 주고 있는지 알려줘도 좋습니다. 그러면 청소년들은 기후변화를 막는 일이 최우선이며, 이 세상에서 가장 중요한 일이며, 직장이나 돈이나 삶을 즐기는 일보다 중요하다는 것을 깨달을 겁니다. 기후가 불안정하고 살아갈 행성이 없다면 아무도 원하는 일을 즐기거나 하고 싶은 일을 할 수 없기 때문입니다.

        하지만 아직 희망이 있다는 사실을 청소년들에게 알려주는 것도 중요합니다. 아직 지구를 구할 수 있다고 말입니다. 이렇게 말해 주세요. 비건 채식을 하고 이 해결책을 널리 알림으로써 진정한 영웅이 될 수 있는 기회라고 말입니다. 그들은 자신의 삶은 물론, 전세계 사람들과 수많은 동물들의 생명을 구할 수 있습니다.

        개인을 위해, 동물들을 위해, 굶주리는 사람들과 어린이들을 위해, 비건 채식을 통해 얻어지는 모든 이로움을 설명해 주면 청소년들은 기꺼이 받아들이고 기뻐할 것입니다. 자신들이 큰 변화를 가져올 수 있음을 알기 때문입니다.

        청소년들은 합당한 이유가 있다면 기꺼이 자신들의 생활 방식을 바꾸는 경우가 많습니다. 그 연령대 아이들은 채식이 이롭고 올바르다는 것을 가장 먼저 이해하는 집단이기도 합니다. 그러니 지구 온난화를 해결하는 것이 어째서 가장 중요한 행동인지를 논리적으로 설명하면 그들에게 동기 유발이 될 것입니다. 그러면 여러분을 성원하고 따르며 함께 행동할 것입니다.


        비건 채식 급식이 시행되도록 돕자



        현재 많은 연구에서 건강한 학교급식과 간식 프로그램이 가져오는 이로움을 보여 줍니다. 아이들이 신선한 과일과 채소를 더 많이 먹으면 집중력이 향상된다는 사실도 알려져 있습니다.

        미국의 영부인은 요즘 언제나 어린이들에게 신선한 과일과 채소를 권장합니다. 학교가 이러한 이로움들을 이해하도록 도우면 학교 스스로 그것을 광범위하게 채택할 수도 있습니다. 최근 많은 학교에서 혹은 학부모들이 교내 화단이나 집 정원에 아이들과 함께 채소를 심습니다. 아이들은 이런 활동을 아주 즐거워하며 채소를 더 많이 먹습니다. 자신이 키운 채소이기 때문입니다!

        우리 자녀에게 비건 채식을 권할 수도 있습니다. 비건 채식을 하면 직접적으로 지구를 치유하고 구하는 데 도움을 주며, 부모님을 돕고, 자신을 돕고, 나아가 이 세상의 모든 생명을 돕는다는 사실을 말해 주십시오. 아이들은 사랑이 많습니다. 그렇기에 비건 채식을 함으로써 많은 생명을 구할 수 있다는 점을 알면 아이들은 정말 진심에서 그렇게 할 것입니다. 우리는 아이들에게 푸르고 풍요롭고 아름다운 세상, 인간과 동물이 평화롭게 공존하는 세상을 물려주길 원합니다. 아이들은 이런 바람이 이루어지도록 진심으로 도울 것입니다.

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